فوائد الزبدة للجسم- (2/2)
نستكمل في هذه المقالة – فوائد الأنواع الأخرى للزبدة:
فوائد زبدة الفول السوداني
يحتوي كل من الفول السوداني وزبدة الفول السوداني على الكثير من المعادن، والفيتامينات، ومضادات الأكسدة، لذا فإن لهما الكثير من الفوائد الصحية ومنها ما يلي:
التحكّم في الوزن؛ يعد كل من الفول السوداني وزبدة الفول السوداني من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية، فقد استنتجت إحدى الدراسات عدم اكتساب وزن إضافي عند تناول نصف كوب من زبدة الفول السوداني أو من الفول السوداني يومياً لمدة شهر إلى جانب النظام الغذائي العادي، بالإضافة إلى ذلك فإنهما من أبرز المصادر للحمض الأميني أرجينين المشترِك في بناء البروتين، والذي أُشير إلى أنّه يؤدي لزيادة حرق دهون الجسم. الوقاية من سرطان الثدي، وتقليل خطر الإصابة بالداء الكيسي الليفي للثدي. تستخدم رائحة زبدة الفول السوداني لفحص واختبار مرض الزهايمر؛ حيث يبدأ المرض في الجزء الدماغي الذي يعالج الروائح أولاً، لذا فإن التَّغير في حاسة الشم من أوائل الدلالات السريرية لمرض الزهايمر، فقد وُجِد في أحد الاختبارات التي أُجريت في جامعة فلوريدا بأنه قد تم اشتمام رائحة الزبدة على بُعد إنشين (حوالي 5.08 سم) من الفتحة اليسرى للأنف لدى كل المرضى المرجّح إصابتهم بمرض الزهايمر.
فوائد الأنواع الأخرى من الزبدة
زبدة الشيا:
تحتوي زبدة الشيا على مستويات عالية من الفيتامينات والأحماض الدهنية التي تجعلها من المقومات التجميلية المثالية لتليين وتنعيم الجلد، كما أن لزبدة الشيا ميزات علاجية ومضادة للالتهابات، حيث يمكن أن يؤدي تطبيق زبدة الشيا على الجسم وخصوصاً على الوجه إلى تبريد وتسكين وتوحيد لون الجلد.
زبدة الكاكاو:
تحتوي زبدة الكاكاو على مستويات عالية من الأحماض الدهنية التي تمكِّن من تغذية الجلد وترطيبه وزيادة ليونته، كما أنها غنية ببعض المواد الكيميائية النباتية التي قد تُحسِّن تدفق الدم إلى الجلد، كما تقي الجلد من أشعة الشمس الضارة، ويؤدي ذلك إلى تأخير شيخوخته وهرمه، بالإضافة إلى ذلك فإن زبدة الكاكاو تستخدم لتنعيم العلامات الجلدية كالندوب والتجاعيد، إلى جانب علاج الطفح الجلدي في حالات الالتهاب والأكزيما
اقرأ ايضاُ: فوائد الزبدة للجسم- (2/1)