فوائد الشمر للقولون

فوائد الشمر للقولون يمكن أن يكون الشمر مفيداً للأشخاص المُصابين بمتلازمة القولون العصبي (بالإنجليزيّة: Irritable bowel syndrome)، وذلك لمُساعدته على استرخاء عضلات الأمعاء، وعلى تخفيف الغازات، وقد أشارت الدراسات إلى أنّ تناول خليطاً من الكركم والزيت العطري للشمر قلّل من شدّة الأعراض المصاحبة للقولون العصبي، كما حسّن نوعيّة الحياة لدى المرضى المصابين بهذا المرض، ومن جهةٍ أخرى فإنّ تناول الألياف الغذائيّة الموجودة في الخضار والفواكه؛ مثل الشمر يرتبط بتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بالإضافة إلى وجود أدلّة غير كافية على أنّه قد يكون فعّالاً في حالات الإصابة بالتهاب القولون (بالإنجليزيّة: Colitis).[٢][٣][٤] فوائد الشمر الصحيّة يقدّم الشمر العديد من الفوائد الصحيّة للجسم، ومن هذه الفوائد ما يلي:[٣] Sorry, the video player failed to load.(Error Code: 101102) تعزيز صحّة العظام: يحتوي الشمر على الفيتامينات، والمعادن التي تساهم في بناء العظام والحفاظ على قوّتها؛ ومن هذه العناصر الكالسيوم والفوسفات اللّذان يعدّان أساسيان لبناء العظام، بالإضافة إلى الزنك، والحديد المهمّان لإنتاج الكولاجين، وعنصر المنغنيز الذي يحتاجه الجسم لتكوين مطرس عظمي (بالإنجليزيّة: Bone matrix)، كما يُعدّ فيتامين ك مهمّاً لتغير بروتينات المطرس العظمي ويُحسن امتصاص الكالسيوم، كما يمكن أن يقلّل من خروج الكالسيوم مع البول، بالإضافة إلى ارتباط انخفاض مستويات فيتامين ك بزيادة خطر الإصابة بكسور العظام. تقليل ضغط الدم: يحتوي الشمر على الكالسيوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، وتشير الأدلّة إلى أنّ هذه العناصر تساعد على تقليل ضغط الدم بشكلٍ طبيعي، كما يحتوي هذا النوع من الخضار على النترات (بالإنجليزيّة: Nitrate)؛ التي توسّع الأوعية الدمويّة، بالإضافة إلى حماية هذه الأوعية، وبالتالي تساعد على تقليل ضغط الدم، وحماية القلب، كما أشارت إحدى الدراسات إلى أنّ تناول مكمّلات النترات يقلّل من ضغط الدم في الجسم. تعزيز صحّة القلب: يحتوي الشمر على بعض العناصر الغذائيّة؛ مثل: الألياف الغذائيّة، وفيتامين ب6، وفيتاين ج، والبوتاسيوم، والفولات، والمركبات النباتيّة، بالإضافة إلى خلوّه من الكوليسترول، مما يعزّز من صحّة القلب، كما تساعد الألياف على تقليل مستويات الكوليسترول في الدم، وبالتالي تقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب، ووجدت إحدى الدراسات بأنّ الأشخاص الذين يتناولون كميات كافية من البوتاسيوم يوميّا ً قلّ لديهم خطر الموت نتيجة الإصابة بمرض نقص تروية القلب (بالإنجليزيّة: Ischemic heart disease)، ومن جهةٍ أخرى فإنّ الفولات وفيتامين ب6 يمنعان تراكم الهوموسيستئين؛ من خلال تحويله إلى مركب الميثيونين  إذ يسبّب تراكم الهوموسيستئين تلف الأوعية الدمويّة؛ ممّا قد يؤدي لحدوث مشاكل في القلب. تقليل خطر الإصابة بالسرطان: يحتوي الشمر على السيلينيوم؛ حيث يلعب هذا العنصر دوراً في وظائف إنزيم الكبد، ويساعد على إزالة السموم المحتوية على بعض المركبات المسبّبة للسرطان، كما يمكن أن يقلّل نموّ الأورام، ويمنع الالتهابات، بالإضافة إلى أنّه يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في الشمر مثل فيتامين أ، وفيتامين ج، والبيتا-كاروتين؛ أن تساعد على حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرّة، بالإضافة إلى احتوائه على الفولات، الذي يلعب دوراً في تكوين الحمض النووي وإصلاحه؛ ممّا قد يمنع تكوين الخلايا السرطانيّة بسبب الطفرات في الحمض النووي. تعزيز المناعة: يُحفّز عنصر السيلينيوم الموجود في الشمر إنتاج الخلايا التائيّة القاتلة (بالإنجليزية: Killer T-cells)، ممّا يحسّن الاستجابة المناعيّة للعدوى. تقليل الالتهابات: يحتوي الشمر على عنصر الكولين الذي يساعد على النوم، والذاكرة، والتعلّم، وحركة العضلات، كما أنّه يحافظ على بنية الأغشية الخلويّة، ويساعد على نقل السيالات العصبيّة، بالإضافة لمساعدته على امتصاص الدهون، وتقليل خطر الإصابة بالإلتهابات المُزمنة. تعزيز الأيض: يلعب فيتامين ب6 الموجود في الشمر دوراً أساسياً في أيض الطاقة بالجسم، حيث يحلّل الكربوهيدرات والبروتينات إلى الأحماض الأمينيّة والجلوكوز، لاستخدامها بشكل أفضل كمصدر للطاقة في الجسم. السيطرة على الوزن: تزيد الألياف الموجودة في الشمر من الشعور بالشبع، كما تقلّل الشهيّة، ممّا يُخفض إجمالي السُعرات الحراريّة المُتناولة.

Similar Posts