فوائد الفشار للرجيم

    ثمرة القشطة ثمرة القشطة (Cherimoya) أو (Annona) هي ثمرة من أصل أمريكيّ جنوبيّ، بيضاء اللون، وقشرتها خضراء اللون ولها أسماء عدّة كالأناناس أو السفرجل الهنديّ، تزرع في المناطق الحارّة وتتحمّل البرد، وهي ذات طعم مشترك بين الفراولة، والموز، وجوز الهند، لكن هل لهذه الثمرة فوائد صحّيّة عديدة.[١]   القيمة الغذائيّة لثمرة القشطة تحتوي…

  العسل هو مادّة سكريّة يقوم النحل بإنتاجها من رحيق الزهور والعسل معروف منذ القدم ويستخدم في جميع أنحاء العالم، وتختلف أنواع العسل وكل نوع له طعم مختلف عن الآخر والعسل لونه أصفر نقي جميل وقوامه سميك وله فوائد كثيرة، ويعمل على تقوية الجسم ويعمل أيضاً على تقوية جهاز المناعة، كما يعتبر العسل مضاداً حيوياً…

  اليوسفي يُعدُّ اليوسفي من أنواع فواكه الحمضيات التي تنمو ببالاتكا في فلوريدا، والمغرب، وتندرج هذه الفاكهة تحت مجموعة فواكه المندرين (بالإنجليزيّة: Mandarins)، ويمتد موسم حصادها من شهر تشرين الأول إلى شهر كانون الثاني، ويتم الخلط بينها وبين البرتقال، إذ تختلف عنه في الحجم فيكون حجمها أقلّ من البرتقال، كما تكون مسطّحة الشكل، وتكون قشرتها الخارجيّة ملساء،…

الموز الموز هو واحدٌ من أشهر وأهمّ المحاصيل الاستوائيّة التي تتوافر في العالم بكامله، ولهذا المحصول دورٌ هام وأساسيّ في التجارة العالميّة، كما أنه ذو دور كبير في اقتصاد العديد من الدول، ومن أهمّ ما يتميّز به الموز قيمتُه الغذائيّة العالية، ونكهته المميزة والمفضّلة لدى الجميع، والإقبال المتزايد عليه، ووفرته طوالَ العام في الأسواق، وإمكانيّة…

اللبان المرّ يطلق على هذا النبات العديد من المسمّيات المختلفة تبعاً لاختلاف المناطق التي يوجد فيها، ومن هذه المسمّيات اللبان الذكر والكندر البستج، والبست، واللبان الشحري، ويعد من المواد المستخرجة من لحاء بعض الأشجار، والتي هي عبارة عن مزيج من الراتنج والمادة الصمغيّة والزيوت الطيّارة، ويمتاز اللبان المرّ بمذاقه المرّ، ومن هنا جاءت التسمية، كما…

كشفت دراسة امريكية أجراها علماء من جامعة أوهايو الأمريكية بأن تناول الطماطم بانتظام يحمي الجلد ومقاومته من الأشعة فوق البنفسجية، حيث أنها تحتوي على صبغات الكاروتينويد.  وأوضحت نتائج الدراسة بأن المركبات التي تحتوي عليها الطماطم تحمي الجلد من تأثير الأشعة فوق البنفسجية وتقلل من خطر تطور سرطان الجلد، فهذه المركبات هي صبغات الكاروتينويد التي تصبغ…