فوائد حبة البركة
تحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة: الأمر الذي يساعد على التقليل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض كالسكري، وأمراض القلب، والسرطان؛ حيث تقاوم مضادات الأكسدة الجذور الحرة وتقلل من الضرر التأكسدي للخلايا. تساعد على تخفيض نسبة الكوليسترول: فقد وجدت إحدى المراجعات التي شملت 17 دراسة أنّ استخدام حبة البركة ارتبط بنقص كبير في مستويات كلٍّ من الكوليسترول الضار (LDL)، والكليّ، بالإضافة إلى الدهون الثلاثية في الدم، كما أظهرت دراسة أخرى أُجريت على 57 شخصاً يعانون من مرض السكري أنّ تناول مكمّلات حبّة البركة مدّة عام واحد قلل مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار، بالإضافة إلى زيادة الكولسترول الجيد. ومن الجدير بالذكر أنّ زيت حبة البركة قد أظهر نتائج أفضل من مسحوق البذور، إلا أنّ كل منهما أظهر نتائج جيدة فيما يتعلق بالكوليسترول. تساعد على مكافحة السرطان: وذلك لاحتواء حبة البركة على العديد من المواد المضادة للأكسدة؛ والتي تقاوم الجذور الحرة في الجسم، وتشير بعض الدراسات المخبريّة إلى أنّ حبة البركة والمركبات التي تحتوي عليها قد تكون فعّالةً ضدّ العديد من أنواع السرطان، بما في ذلك سرطان البنكرياس، والرئة، وعنق الرحم، والبروستاتا، والجلد، والقولون، كما أشارت دراسة أخرى إلى أنّها قد تكون فعالة في تثبيط خلايا سرطان الثدي. تساعد على قتل البكتيريا: فقد وجدت الدراسات أنّ حبة البركة تحتوي على خصائص مضادةً للجراثيم، ولذلك فإنّها تُعدّ فعالةً في مكافحة سلالات معينة من البكتيريا، وقد استخدمت إحدى الدراسات حبة البركة موضعياً للرُّضّع المصابين بعدوى الجلد العنقوديّة ووجدت أنها فعالة كمضادٍّ حيويّ يُستخدم لعلاج الالتهابات البكتيرية، إلا أنّ هناك حاجة للمزيد من الدراسات للبحث عن آثار حبة البركة على سلالات بكتيرية مختلفة في جسم الإنسان. يساهم في التخفيف من الالتهاب: فقد وجدت بعض الدراسات أنّ حبة البركة يمكن أن تمتلك تأثيراتٍ قويةً مضادّةً للالتهاب في الجسم، ففي إحدى الدراسات التي أُجريت على 42 شخصاً يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي وُجد أنّ تناول 1,000 ملغرام من زيت حبة البركة يومياً مدّة ثمانية أسابيع يقلل علامات الالتهاب والإجهاد التأكسدي، كما أشارت دراسة إلى أنّ مركب الثيموكينين (بالإنجليزية: Thymoquinone) الموجود في حبة البركة قد ساعد على تقليل الالتهاب في خلايا سرطان البنكرياس، وبالرغم من ذلك فإنّ هذه الدراسات ما زالت غير كافية، وما زالت بحاجةٍ لتأكيدها على البشر.