مشروع مربح: زراعة الشعير بدون تربة لإنتاج الأعلاف الخضراء

مقدمة:يعتمد مشروع إنتاج العلف المركز على زراعة الشعير بدون تربة ( Hydroponics ) معتمدا على الماء و الضوء و شروط بيئية ثابتة تناسب إستنبات الشعير فنحصل على علف أخضر في صواني بلاستيكية بطول كامل حوالي 20 سم.ويتألف من عدة طبقات السفلى و هي طبقة الجذور المحتوية على كمية كبيرة من المواد الغذائية و الألياف تعلوها طبقة الرشيم الغنية بالفيتامينات و المعادن و الأحماض الأمنية ثم طبقة اليخضور.و تتم هذه العملية في ثمانية أيام و تنتج الحاوية الواحدة ( 7 رف مضروب في 2 صف ) كمية 500 – 600 كجم يوميا فهي ( 100 -120 كجم ) للصف الواحد ( 2 رف ) و تختلف الكمية حسب مساحة الحاوية و حسب نوع حبة الشعير.

طن العلف يستهلك 300 لتر مياه ويستمر أسبوعاً
يتميز بنسبة البروتين مضاعفة مقارنة بالأعلاف الأخرى
لايعتمد على استخدام أي مبيدات في المحاصيل المنتجة
الوسيلة الأفضل للتغلب على ضيق المساحات وندرة المياه
توفر أكثر من 80% من استهلاك المياه عند زراعته مقارنة بالطرق التقليدية

تحليل العلف الأخضر الناتج:أولا المادة المغذية:

البروتين الخام من 18% – 20.2%
الدهون 4.3%
الألياف الخام 11.3%
النشاء 15.4%
الطاقة القابلة للهضم 12.1 ميغا جول /كجم – للمجترات.

ثانيا المعادن:

كالسيوم 0.15%
بوتاسيوم 0.7%
مجنيزيوم 0.24%
فوسفور 0.46%
كبريت 0.28%
بورون 22 ملغ/كجم
نحاس 11 ملغ/كجم
حديد 160 ملغ/كجم
منجنيز 37 ملغ/كجم
زنك 40 ملغ/كجم

مزايا الحاوية الفنية المصممة للزراعة:

متينة ذو عمر إنتاجي طويل.
سهلة الصيانة و الإصلاح.
لا تحتاج إلى كميات كبيرة من الماء 350 لتر يوميا و لا تحتاج إلى طاقة كهربائية كبيرة.
مزودة بلوحة الكترونية ذكية تتحكم بالشروط البيئية الثابتة داخلها على درجة عالية من التقنية.
سهولة التعامل مع الأجهزة.
الوحدة معزولة عن الوسط الخارجي بعوامل عزل مختلفة.
سهولة نقل الحاوية و تغيير مكانها عند الضرورة بإستخدام الرافعة أو يمكن أن تكون الحاوية مصممة على عجلات فيمكن جرها ضمن مساحات محدودة.
لا تحتاج الوحدة إلى مساحات كبيرة إذ أن أبعادها 2.5م * 2.4م *12م.
الحاوية مزودة بلمبات تعقيم U.V تعمل على تعقيم الهواء داخلها.
إضافة نظام تدفئة و تبريد ( مكيف ) تابع للوحدة أو مركزي لعدة وحدات.
الحصول على علف أخضر في كافة الفصول و كافة الظروف.
وجود فتحات تصريف في نهاية الحاوية و في وسطها للتخلص من المياه الزائدة.

مزايا المنتج:

معقم و نظيف و خالي من المسببات المرضية.
غني بالمواد الضرورية لكل أنواع الحيوانات و خاصة الأبقار و على سبيل المثال فإن الجذور تصل نسبة البروتين فيها من 18% إلى 20% و بطاقة عالية بالاضافة إلى غناها بالألياف الضرورية و يضاف إلى ذلك قيمة اليخضور الغذائية العالية و يضاف إيضا قيمة منطقة الرشيم الغنية التي لا يمكن الوصول إليها في الرعي التقليدي.
يقدم طازج و هذه الميزة لا يمكن الحصول عليها في الأعلاف التقليدية و الحبوب.
يرفع معدل الحلابة بشكل ملحوظ بنسبة زيادة تصل إلى 17% و كما تزيد من إنتاج اللحم عند العجول.
يحسن العمر الانتاجي للبقرة لحصولها على كافة المواد الضرورية بشكل دائم.
زيادة الخصوبة.
قابل للتخزين و صناعة السيلاج و من المكن أن يعبئ بأكياس مفرغة من الهواء و الحفاظ عليه طازج لفترة طويلة.
قابلية الهضم العالية و التي تصل إلى أكثر من 80%.
يخفض من تكلفة الاستهلاك و من نسبة الأعلاف الجافة اللازمة لحد كبير فيكون المردود الانتاجي أكثر و التكلفة أقل.

الفئات المستفيدة من الأعلاف الخضراء:فيكفي إنتاج اليوم الواحد لـ 30 جمل أو 40 بقرة حلوب أو 100 رأس خيل أو 300 رأس ماعز أو 300 رأس من الغنم، و لعدد كبير من الأرانب.

طريقة زراعة الشعير بدون تربة لإنتاج الأعلاف الخضراء:

يتم فحص الحاوية قبل الزراعة للتأكد من تصريف المياه، و الاضاءة، و التعقيم.
شطف الحاوية و تطهيرها بأي مادة معقمة مثل الكلور أو السافيور قبل الزراعة و في كل دورة زراعية.
تشغيل لمبات الأشعة لتعقيم الحاوية قبل الزراعة لمدة 24 ساعة.
يتم نقع الحبوب لمدة 3 ساعات قبل الزراعة.
تتم زراعة الحبوب بطريقتين: في رفين يوميا، أو زراعة الحاوية بالكامل في يوم واحد.
عملية الري تتم كل 4 ساعات مرة واحدة رش رذاذي و بمعدل دقيقة واحدة كل 4 ساعات.
إضافة 1/2 كجم سماد 14/14/14 + 1/2 سماد أمونياك لكل واحد كوب ماء مع مياه الري.

ملحوظة: طريقة استنبات الشعير بالمنزل هي نفس االطريقة التي ذكرناهاالخطة الزراعية:أولا طريقة الانتاج المستمر:و في هذه الطريقة تتم الزراعة بزراعة رفين يومين، مع الأخذ بعين الاعتبار البدء في زراعة بالرفوف العليا ثم النزول بالتدريج إلى الرفوف الاسفل منها، و هكذا بالتدريج، إلى ننتهي من زراعة الحاوية بالكامل خلال أسبوع.و من مميزات هذه الطريقة انها:

تعطي إنتاج مستمر يوميا.
الانتاج بهذه الطريقة يغطي إحتياات المربين بأعداد بسيطة.
كمية الانتاج اليومية تصل إلى 600 كجم تقريبا.

طريقة الانتاج الكامل:و في هذه الطريقة تتم زراعة الأرفف مرة واحدة بمعنى في يوم واحد.و من مميزاتها:

تعطي إنتاج كبير خلال أسبوع من الزراعة.
تلبي إحتياجات المربين بأعداد كبيرة.
كمية الانتاج الناتجة حوالي 3 طن تقريبا كل أسبوع.

تكلفة الحاوية:التكلفة الاجمالية للحاوية 45000 – 50000 دولار، حسب مساحة و حجم الحاوية.طريقة استنبات الشعير في المنزلالفيديو التالي يشرح و بطريقة أكثر من مبسطة كيفية استنبات الشعير في المنزل بأدوات و معدات بسيطة إضافة إلى المكونات التي ستحتاجها للبدأ في أستنبات أول رف للشعير