البقوليّات

عصير البقدونس له فوائده كثيرة لعلاج جميع الأمراض، وأشاراستشاري العلاج الطبيعي والسمنة د. ماهر القبلاوي إن البقدونس من النباتات المتوافرة في السوق بأثمان زهيدة، وفي متناول الجميع، ومع ذلك فهو في المنزل صيدلية شبه متكاملة، ويحتوي على كميات وفيرة من الكالسيوم، بل و بنسبة أكبر من وجود الكالسيوم في اللبن.       وأوضح د….

  فوائد أكل التفاح على الريق شاعت بعض المعتقدات الخاطئة حول فوائد تناول التفاح وغيره من الفاكهة على الرّيق، وفي الحقيقة لا توجد أيّة دراسات تدلّ على أنّ تناول الفواكه – ومنها التفاح – على الريق يُعدُّ أمراً صحّياً، وليس هناك ما يُثبت أنّ تناولها على الريق له أي تأثير إيجابي في إطالة العمر، أو…

التين وزيت الزيتون يُعدّ التين فاكهةً لنبات التين؛الذي يُعرف علمياً باسم Ficus carica، وتشتهر هذه الفاكهة بمذاقها الطبيعيّ الحلو، إذ استُخدم التين المطبوخ قديماً كمحلٍ طبيعيّ بديلٍ للسكر، وما زالت بعض الدول تستخدم هذه الطريقة في الوقت الحاضر، ويتوفر التين الطازج من بداية شهر تموز إلى شهر أيلول، أمّا المجفف فيتوفر طوال أشهر السنة.[١][٢]، أمّا…

التين ينتمي التين للفصيلة التوتيّة، ينمو في فصل الصّيف الحار في فلسطين وسوريا، وفي شمال أفريقيا والسّعودية والعراق، لكن يمكن الحصول عليه مُجفّفاً في بقيّة فصول السّنة. للتين رائحة طيّبة وطعم حلو وفوائد جمّة بصورتيه المُجفّفة والطّازجة.[١][٢] القيمة الغذائية للتّين المُجفّف التين فاكهة غنيّة بالكثير من العناصر والفيتامينات والمعادن والألياف الغذائيّة، كما يحتوي على نسبة…

التخفيف من أعراض الطمث يمكن استعمال مشروب الزنجبيل في التخفيف من تشنجات الحيض والآلام المرافقة له، وذلك عن طريق نقع منشفة نظيفة في شاي الزنجبيل الدافئ، ثم وضعها أسفل البطن، حيث تساعد تلك الطريقة على استرخاء العضلات بفعالية، كما يمكن شرب كوب من شاي الزنجبيل مع العسل للحصول على أفضل النتائج.[١] تقليل الالتهاب يحتوي الزنجبيل…

السبانخ السبانخ (بالإنجليزية: Spinach) هو أحد النباتات الورقية الخضراء، والذي ينتمي إلى الفصيلة القطيفية (بالإنجليزية: Amaranth family)، واسمه العلميّ (بالإنجليزية: Spinacia oleracea)، ويعود أصل السبانخ إلى إيران، إلّا أنّ الدول الأكثر إنتاجاً له في الوقت الحاضر هي الصين والولايات المتحدة الأمريكية، ويتميز السبانخ بامتلاكه للعديد من المواد الغذائية المفيدة للصحة، واحتوائه على القليل من السعرات…