الفاكهة والخضروات الغذاء الصحّي

  خل التفاح والصحة ربما لديك الآن زجاجة من خل التفاح في مخزنك الخاص، إنه إضافة لذيذة لصنع المخللات في المنزل، وله مذاق خاص في السلطة، ولكنه أيضاً جيد لك كعلاج شعبي، فقد كان لخل التفاح الفضل في علاج كل شيء بدءاً من الإنفلونزا إلى البثور في البشرة، لكن العديد من فوائده المفترضة غير مثبتة…

فوائد الثوم للقلب في حال أراد الشخص طرقاً طبيعية للوقاية من أمراض القلب وتعزيز صحة القلب قد يكون تناول الثوم هو ما يمكن استخدامه في هذه الحالة حيث أثبتت الدراسات أن الثوم له فوائد في الوقاية من أمراض القلب. ونذكر من هذه الفوائد ما يلي:[١] تحسين مستوى الكولسترول تعمل مكملات الثوم على تقليل كولسترول بروتين…

زيت السمك يُعدّ زيت السمك من أكثر المكملات الغذائية شيوعاً حول العالم، وهو يتكوّن من الدهون التي يتمّ استخلاصها من أنسجة الأسماك الزيتية، مثل: الرنجة، والتونة، والأنشوجة، والماكريل، وفي بعض الأحيان يتم استخراجها من أكباد الأسماك، مثل: زيت كبد الحوت، وتعود فوائد زيت السمك إلى احتوائه على نوعين من أحماض أوميغا-3 الدهنية، فالنوع الأول يسمى…

تناول السمك مرة في الأسبوع : على الرغم من أن الاختصاصيين يوصون بتناول حصتين من السمك أسبوعيًّا ، إلا أن تناول حصة واحدة يمكن أن تساعد على تحسين توازن المواد الكيميائية الدماغية ، كما أن السمك مفيد لصحة القلب والدماغ .

  لألياف الغذائية هي عنصر من العناصر الأساسية المهمة جدًّا في النظام الغذائي، وتوجد في الفواكه والخضراوات والبقوليات، وتدخل في الجسم على شكل كربوهيدرات معقدة كيميائيًّا، إلى أن تصل الجهاز الهضمي، فيُطلق عليها الغذاء العسر؛ لصعوبة هضمها، ولمقاومتها للإنزيمات الخاصة بعملية الهضم، فالألياف لا تُهضم، ولا يمكن امتصاصها، بل تبقي في الأمعاء وتخرج مع الفضلات،…

  الثّوم الثّوم أو ما يعرف علمياً باسم (Allium sativum) هو نبات عُشبيّ ثُنائي الحَول، وهو من النباتات التي تُزرع في جميعِ الأقاليم في العالم، وهو من أقدم النباتات التي عُرفت على مرّ العصور، وقد عرفت في العديد من الحضارات القديمة بصفاتها الوقائية والعلاجية؛ حيث كانت مستعملةً في الطب العربي والهندي والصيني القديم لعلاج العديد من الأمراض….