تعقيم المعدة والأمعاء إدرار البول وعلاج تضخم البروستاتا تهدئة الأعصاب وتقويتها القضاء على الانفلونزا والسعال الديكي والسل الرئوي ومشاكل الجهاز التنفسي بشكل عام تقوية العضلات وبنائها مكافحة تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم. التخلص من الدهون الزائدة وإخفاء ترهلات الثدي الوقاية من الكوليرا وتخفيف نوبات الصرع والقضاء على الأكزيما. الوقاية من مضاعفات مرض السكر لمصابيه. التخلص…
القرفة القرفة هي لحاء شجرة استوائية دائمة الخضرة من فصيلة السمروبيات، ويرجع موطنها الأصلي إلى سريلانكا، وتتميز بطول شجرتها الذي يتراوح بين ثلاثة وخمسة أمتار، وأوراقها المركبة المتعاقبة، وأزهارها الصغيرة صفراء اللون، وتحتوي قشور القرفة على كمية من الزيوت الطيارة بنسبة 4%. تحتوي القرفة على العديد من العناصر المهمة؛ مثل: المنغنيز، والألياف، والكالسيوم، والحديد، وتحتوي…
اللوز المحمّص يعتبر اللوز المحمّص من أكثر أنواع المكسّرات استخداماً وتناولاً بين الناس، فلا يقتصر استخدامه على تقديمه كمسليات، بل يدخل في تزيين العديد من أنواع الأطعمة، لما يعطيه من نكهة ومذاقاً خاصاً، بالإضافة لاحتوائه على العديد من الفيتامينات، والعناصر الغذائية المفيدة للجسم، والتي سنوضّحها لكم في هذا المقال. فوائد اللوز المحمّص يقوّي الدماغ وينشّط…
الليمون الحامض الليمون نباتٌ ينتمي إلى مجموعة الحمضيات، وتنتشر زراعته في معظم أنحاءِ الأرض، وفي ثمرة الليمون العديد من العناصر الغذائية الهامّة لصحّة الإنسان؛ كحامض الليمون، وحامض التفاح، وسترات الكلس، والبوتاس، ومن السكريات فيه سكر العنب وسكر القصب، وسكر الفواكه، والفيتامين كفيتامين B1,B2,B3,A,C، المُهمة لتقوية العظام، والأسنان، واللثة، وتكوين كُريات الدم الحمراء في الجسم، كما…
الحلبة تمتلك عشبة الحلبة أوراقاً خضراء يمكن أكلها، وأزهاراً بيضاء صغيرة، وقروناً تحتوي على البذور، ويُطلق عليها علمياً (بالإنجليزية: Trigonella foenum-graecum)، ويبلغ طولها 60-90 سنتمتر، وتنمو في أجزاء من أوروبا وآسيا الغربية، إلا أنّ المصريين كانوا أول من استخدمها في عام 1500 قبل الميلاد، ويشيع استعمالها كنوعٍ من التوابل، ولتكثيف قوام الطعام (بالإنجليزية: Thickening Agent)…
النحل يعدّ النّحل من الحَشرات المُنتشرة كافة أنحاء سطح الأرض، ويُصنّف ضمن فَصيلة الحشرات الطائرة، وله العديد من الوظائف، وأهمّها إنتاج العسل وشمع العسل، ويَعيش النّحل في مناطق مختلفة من العالم، ويتواجد في جميع القارّات عدا القارّة المُتجمّدة الجنوبيّة. غذاء ملكات النحل يُعدّ غذاء ملكات النّحل مادّةً هلاميّةً ويمتاز باللزوجة، ويَمتلك اللّون الأبيض، ويتحوّل إلى…
8 فوائد صحية لماء جوز الهند ماء جوز الهند هو أحد أكثر المشروبات الطبيعية المنعشة. كما يعرف أيضا باسم سائل الحياة، وهو عصير موجود داخل ثمرة جوز الهند الأخضر الغير ناضج تماما. ويتمتع ماء جوز الهند بالعديد من الفوائد الصحية والغذائية. ويحتوي ماء جوز الهند على ما يقارب من 95% من الماء، والنسبة…
فوائد غذائية